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절임배추 20kg으로 김장김치를 담그는 방법을 알려드리겠습니다.절임배추는 이미 소금에 절여진 상태로 제공되므로, 절이는 과정을 생략하고 바로 양념을 만들어 김치를 담글 수 있습니다.절임배추는 이미 여러번 세척되서 오기때문에 또 다시 가정에서 헹굴 필요는 없습니다. 김장재료  재료 (절임배추 20kg 기준)절임배추: 20kg무: 3~4개 (큰 것, 채 썬 무)쪽파: 2줌부추: 2줌 (선택사항)다진 마늘: 3컵다진 생강: 1컵고춧가루: 8컵새우젓: 2컵멸치액젓: 2컵매실청: 1컵 (선택사항)설탕: 3~4큰술소금: 필요에 따라 간 맞추기찹쌀풀: 1컵 (물 5컵에 찹쌀가루 1/2컵을 섞어 끓여서 사용)  양념 만들기  무 채 썰기: 무를 채 썰어 준비합니다. 찹쌀풀 끓이기: 물 5컵에 찹쌀가루 1/2컵을 넣고 ..